Co ontent-Type“ content=“text/html; charset=UTF-8″>
V poslední době se hodně řeší zdravá výživa. Správné stravování a vlastně samotný zdravý životní styl se stal trendem. V souvislosti s tím se začal objevovat termín superpotraviny, který označuje nutričně velmi hodnotné a proto lidskému zdraví velmi prospěšné potraviny. Řadí se mezi ně také quinoa. Čím je tak výjimečná?
Především obsahem prospěšných látek, které obsahuje. Převyšuje u nich vysoce kvalitní protein, dále obsahuje velké množství vlákniny, fosforu, hořčíku, mědi, manganu, zinku a železa. Ty nejenže zajistí dostatek příjmu těchto látek, také organismus zasytí mnohem více než pšenice nebo rýže. Proto je také tak oblíbená. Pro její popularitu dále hovoří její neutrální chuť hodící se k nespočetnému množství jiných surovin, její jednoduchá příprava a také účinky na lidský organismus.
Čím je tedy tato superpotravina zdraví tak prospěšná?
- Jako přirozeně bezlepková potravina patří na seznam lidí nemocných celiakií. Údajně dokáže tuto chorobu také mírnit.
- Snižuje hladinu krevních tuků (triglyceridů) po jídle.
- Odpuzuje hmyz, takže slouží vlastně jako přírodní repelent.
- Působí proti bolesti.
- Pomáhá při infekci močových cest.
- Je skvělým pomocníkem při hubnutí. Dokáže totiž potlačovat chuť k jídlu a navíc zasytí na delší dobu.
- Pomáhá s růstem svalů díky výjimečnému obsahu 9 esenciálních aminokyselin, které v jiných potravinách jen tak nenajdeme.
- Pomáhá udržovat správnou hladinu krevních cukrů, což ocení zejména lidé s cukrovkou.
- Obsah železa pomáhá dostat kyslík do všech částí těla, také do mozku.
- Působí proti migrénám.
- Pomáhá při trávicích problémech.
- Může snižovat hladinu LDL cholesterolu.
Pokud vás tato potravina nadchla, neváhejte ji vyzkoušet. Určitě si ji tak oblíbíte, že se stane nezbytnou součástí vašeho jídelníčku. Ptáte se, jakou má quinoa cenu? Co se týká našeho zdraví nesmírnou.